江西修水上演传统制茶技艺 宁红茶香飘万里|欲望之屋甜美情事

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图为传统制茶工艺“茶叶萎凋”。熊锦阳摄
茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。熊锦阳摄
茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。熊锦阳摄
茶匠正在揉捻茶叶。熊锦阳摄
茶匠正在将揉捻好的茶叶打散。熊锦阳摄
茶匠正在分拣揉捻好的茶叶。熊锦阳摄
图为“揉捻”后的茶叶。熊锦阳摄

  5月6日到8日,第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西省九江市修水县宁红茶文化园举行,来自江西、湖南、湖北三个省份的19个代表队,共计30名手工制茶匠人齐聚一堂,共同切磋制茶技术,展示传统制茶工艺。

  修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”,因修水古称宁州而得名。该茶属全发酵类中小叶种红茶,起源于清乾隆晚期。宁红茶采摘多在云雾初散的早晨,鲜叶采下后严格拣选分级,经“轻萎凋、重揉捻、足发酵”特色技艺制作而成。2021年,宁红茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录;2022年,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  2023年1月,在上海市十六届人大一次会议第四次全体会议上,郭芳当选副市长,负责民政、人力资源和社会保障、农业农村、退役军人事务、合作交流、区政、行政学院、人民武装等工作。  自去年10月27日宣布对梁文博实施临时禁赛以来,世台联在随后两个多月的时间内又陆续对鲁宁、李行、赵剑波、白朗宁、常冰玉、颜丙涛、陈子凡、赵心童、张健康采取了同样措施,禁止上述10名球员出席并参加世界斯诺克巡回赛及其他世台联管理的体育赛事。世台联当时表示,这些球员涉嫌以赌球为目的操纵比赛结果。而根据世台联的通报,中国台球协会也停止了这10名球员所有国内台球比赛资格。

发布于:北京市
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